La deglución y la disfagia están íntimamente relacionadas con los aparatos respiratorio, auditivo, digestivo, articulatorio y nutricional. Cada especialidad aborda los conceptos desde su punto de vista para lograr un accionar interdisciplinario.
La deglución es la coordinación neuromuscular de los componentes de la cavidad bucal, faringe, laringe y esófago que se produce durante una interrupción breve de la respiración (ambas funciones son reciprocas) y permite la alimentación
Los trastornos deglutorios no siempre son percibidos por el paciente. Casi siempre se sospechan por signos clínicos distintos a la disfagia, (Tos, Otitis Media a repetición, Neumonías, B.O.R, etc.), que no responden a los tratamientos habituales.
La disfagia es la dificultad o imposibilidad para alimentarse por vía oral reconocida por el paciente, sus padres o familiares. Pudiendo presentar aspiración o no.
La Otitis Media con Efusión (OME) que no responden a la antibioticoterapia
Relación de la deglución y el habla
Infección respiratoria recurrente que no responde a la medicación habitual